磨（mó）粉、闷（mèn）蒸、冲（chōng）泡、装杯、清理……一个形似“大白”的服务机器人正向客人展示行云流（liú）水（shuǐ）般的自动操作（zuò），熟练地制作了一（yī）杯大师（shī）级别的手冲（chōng）咖啡。

这是一款六轴双（shuāng）机械臂（bì）制饮机器（qì）人（rén），名为“智咖大师”，是（shì）针（zhēn）对咖啡场景推（tuī）出的智能服务机（jī）器（qì）人（rén）产品。就像师傅（fù）带徒（tú）弟（dì）一（yī）样，这（zhè）款机器人的师傅是一位90后（hòu）小（xiǎo）伙陈小龙，在他的指导下，“智咖（kā）大师”通过AI学（xué）习、双臂调教、视觉（jiào）训（xùn）练等（děng）方（fāng）式（shì），实现了复杂（zá）动作的复刻（kè）和还原。

今年3月，人力资源和社会保障（zhàng）部联合国家市场（chǎng）监督管理总局、国家统计局发布服（fú）务机器人应用技术员等18个新职业（yè），这一新职业被定义为，运用服务机器人(含特种（zhǒng）机器人)相关技术及（jí）工具，负责服务机器人在家用服务、医疗服务和公共服务等应用场景的集（jí）成、实（shí）施（shī）、优化（huà）、维护和管理的人员。

“面临不断变换的新环境、新业务、新（xīn）要求，为（wéi）了让机（jī）器人更好地工作、更好（hǎo）地服（fú）务（wù）于人（rén），作为一名服务（wù）机器人应用技（jì）术（shù）员应不断加强（qiáng）学习，更努力地‘教授’机器人（rén）。”陈小龙说，这一切源于（yú）他从小对机器人的热爱。2018年底，他选择进（jìn）入机器（qì）人行业，成为一（yī）名专注人机（jī）交互、负责机器人部（bù）署落（luò）地的应（yīng）用技（jì）术员。

眼下（xià），人工智能产业发展正（zhèng）在提速中，多款落地级（jí）智（zhì）能服务（wù）型机器人产品不断面（miàn）世（shì）。

“我们是搭建在客户与机器人之间的‘桥梁’。”不少像陈小龙一样的技（jì）术员在机器人（rén）应用过程中扮演着重要的角色。据他介绍（shào），工（gōng）作主（zhǔ）要分（fèn）为（wéi）三个阶段进行：一是前期与（yǔ）客（kè）户对接，了解客户需求并制定服务机器人的应用方案；二是中期交付机器人到客户手（shǒu）中，检（jiǎn）测、调试机器人上岗；三是（shì）后期（qī）监测（cè）机器人的正常运营，修复机器人工作过程中（zhōng）可（kě）能出现的问（wèn）题。

陈小龙提（tí）到，咖啡机器人进入市场，除了有效（xiào）代替人工的重复操作以外，最大的不同之处在于提高了咖（kā）啡质量的水平线、增强了每（měi）一杯咖啡的品控，“这位‘咖啡师’还吸引了不少消费者的（de）围（wéi）观，也给咖啡馆带（dài）来不少收益（yì）呢。”

区别于其他职业的特别之处，陈小龙常常与机器人一同出差。陈小龙兴（xìng）奋地说：“随着机器人应用场景（jǐng）的不断（duàn）拓宽和（hé）基（jī）数的增加，我也有机（jī）会近距（jù）离接触更多不同（tóng）的职业，最多的时候一年跑了二十多个城（chéng）市，算是跟机器人一起‘见世面（miàn）’了。”

基于服务机（jī）器人侧重于人机交互体验，技（jì）术（shù）员（yuán）需掌握包括（kuò）自然语言处理、视觉感知、云计算等（děng）多项应用技术（shù）。经过几年的（de）工作（zuò）积累，陈（chén）小龙坦言，他能更精准地对接客户需求，从（cóng）接单到项目落地仅需（xū）三天时间。

新（xīn）基建浪潮之（zhī）下，服务机（jī）器人领（lǐng）域颇具成长空（kōng）间。早在2018年（nián）12月,人工智能就被列入“新基建”的核心板块。相关报告（gào）曾预测，未来随着新兴应用场景（jǐng）机器人（rén）的快（kuài）速发展（zhǎn），2021年中国服（fú）务机（jī）器（qì）人市场规模有（yǒu）望接近40亿美元。

眼下，环境宽松（sōng）、需求广阔（kuò）和（hé）技术（shù）进步等多方面（miàn）因素推进了（le）我国（guó）服务机器人市（shì）场规模快（kuài）速增长。在此背景下，机器（qì）人服务（wù）人才（cái）催（cuī）生了（le）新的市场机会。

“在实际工作过程（chéng）中，服务机器人（rén）应用技术员（yuán）要熟悉人工智能理论基础，更需要有面（miàn）向行业应用的人工智能应用经（jīng）验。”陈小龙表示， 他还参与测试、监测过（guò）餐（cān）厅送餐机器人（rén）、展厅介（jiè）绍机器人等多服务类（lèi）型机器人。

如今,服（fú）务（wù）机器人商用逐步（bù）落地（dì）成为现实，触角更是伸向医疗、餐饮、酒店、零售、养老、金融、物流等多元（yuán）化（huà）场景（jǐng）。在市场需（xū）求（qiú）不断增加的形势下，还有很多（duō）和陈小龙有着不同教育背景却怀揣（chuāi）相同（tóng）梦（mèng）想的年轻人选择（zé）进入到这个行业。

与此同时，行业的人才需求（qiú）正（zhèng）迎（yíng）来新一轮变化。据陈小龙透（tòu）露，自己所属的企业猎豹移动在AI应用型人才培养方（fāng）面（miàn）也（yě）有布局，如：通过实训平台、专业师资和现场操作，实（shí）现（xiàn）人才定向（xiàng）输（shū）出。